VinarstviSpalek 
sipkanahoru
CZ | EN

Vinařství Špalek

Rodinné BIO vinařství, hospodařící na 12 ha vinic na Kraví Hoře u Znojma.

Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální jako vína ledová, vína zrající na kvasnicích a v dubových sudech (Sur lie), vína likérová (Šaler) a vína přírodní, vyráběná ze šlapaných hroznů a kvašená divokými kvasinkami (Edelspitz).

Vyhlášeným červeným vínem je rodinné cuvée Gryllus, zrající rok v malých dubových sudech.

Pod značkou Der Ilgner, odkazující na rakouské kořeny jednoho ze spolumajitelů, jsou na trh uváděny Meruňkový nektarBezový sirup.

Náš tým

František Špalek

Malý velký šéf

Petr Ilgner

Vinohradník a sklepmistr

Marek Špalek

Obchodník a marketér

Marta Špalková

Rodinný krb

Petr Ilgner ml.

Nová generace

Ilona Tomanová

Logistika a expedice

Lenka Pučálková

Laboratoř

Mariana Pačutová

Vinice a sklep

Marie Valentová

Vinice a sklep

Broněk Balík

Vinice a sklep