Greenhorn Sour BIO 2024, Špalek Naturel

Velmi raný ruční sběr hroznů dal vzniknout lehkému, živému vínu s výraznou, šťavnatou kyselinou. Spontánní kvašení a rok zrání na kalech v dubovém sudu mu dodaly navíc výraznou mineralitu a plnost.

Odrůda: Veltlínské zelené

Přívlastek: Moravské zemské víno, suché

Objem: 0,75l

Uzávěr: korek

Alkohol: 11 % obj.

Číslo šarže: 3924

Podoblast: Znojemská

Viniční trať: Kraví hora

Plněno vinohradníkem: Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o.

Ruční sběr, spontánní kvašení, nefiltrováno

Obsahuje siřičitany